Zasladite se uz jednu od omiljenih poslastica koje podsećaju na detinjstvo. Postoji mnogo varijanti domaćih štrudli, a mi danas preporučujemo štrudlu sa džemom i orasima!

Sastojci:

- 800 g brašna

- 1 svež kvasac

- 1 jaje

- 100 g šećera

- 1 veća šoljia ulja

- malo soli

- 1/2 litra mleka

- kora od jednog limuna

- džem

- 2 šolje mlevenih oraha

- cimet (po želji)

- vaniln šećer

- prah šećer za posipanje

Priprema:

U mlako mleko staviti kvasac da nadođe.U brašno staviti šećer, ulje, jaje, narendanu koru od limuna ili iscediti sok od pola limuna, dodati mleko sa nadošlim kvascem i zamesiti glatko testo.

Ako je potrebno dodavati brašno po malo. Ostaviti da naraste. Kad je naraslo izručiti na radnu površinu, još malo premesiti i podeliti na tri jufke.

Svaku rastanjiti oklagijom u obliku pravougaonika i mazati džemom u tankom sloju. Preko džema staviti mlevene orahe i cimet. Zaviti u rolat i slagati u posudu za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Vruću štrudlu četkicom premazati mlekom i posuti mešavinom prah šećera i vanilin šećera.